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Pescheria: la visita sanitaria del tonno

Autore
Mainardi, Pierino
tipologia
9.5mm - HMMAINPIE-0007
luogo
Venezia
anno
1930
Cibo
pesce
mercato
pescatori
PESCHERIA (estratto 1): Le attività dei pescatori al mercato del pesce, con l'arrivo dei pescatori e il carico dei pesci freschi nel mercato di Venezia, in particolare nel campo della Pescheria, oggi noto come mercato di Rialto. La scena include la visita sanitaria del tonno: un uomo, armato di un grande coltello, controlla e taglia il tonno per garantirne la freschezza e la qualità prima della vendita. Queste sequenze offrono uno spaccato dettagliato della filiera del mercato del pesce di Venezia negli anni '30, mettendo in evidenza l'attività del mercato, dalla pesca alla spedizione, e documentano il valore e l'importanza del pesce fresco in una città che dipendeva fortemente dal suo commercio.
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Pescheria: la visita sanitaria del tonno

Autore
Mainardi, Pierino
tipologia
9.5mm - HMMAINPIE-0007
luogo
Venezia
anno
1930
Cibo
pesce
mercato
pescatori
PESCHERIA (estratto 1): Le attività dei pescatori al mercato del pesce, con l'arrivo dei pescatori e il carico dei pesci freschi nel mercato di Venezia, in particolare nel campo della Pescheria, oggi noto come mercato di Rialto. La scena include la visita sanitaria del tonno: un uomo, armato di un grande coltello, controlla e taglia il tonno per garantirne la freschezza e la qualità prima della vendita. Queste sequenze offrono uno spaccato dettagliato della filiera del mercato del pesce di Venezia negli anni '30, mettendo in evidenza l'attività del mercato, dalla pesca alla spedizione, e documentano il valore e l'importanza del pesce fresco in una città che dipendeva fortemente dal suo commercio.

Esplora il Fondo Mainardi, Pierino

1930
Svariate qualità di pesce per spedizione
Venezia
1930
Pesce storione
Venezia
1930
Pesatura, Confezionamento e Imballaggio
Venezia
1930
Casse pronte per la spedizione e carico in barca per il trasporto alla ferrovia
Venezia

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1970
Al mercato della Piazzola
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1971
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Alla Vucciria.
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1962
Pulizia delle cozze e spaghettata sulla spiaggia
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L'anno 1930

1930
La sponda serena
Torino
1930
Balli in spiaggia
Bellaria Igea Marina (Rimini)
1930
Pesce storione
Venezia
1930
I dettagli della cattedrale
Milano

Altre clip a Venezia

1969
Regata storica tra i canali
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1959
Venezia dall'alto
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Venezia
1930
Pesce storione
Venezia

Clip della serie Cibo

1982
La preparazione delle sfrappole
Savignano sul Panaro (Modena)
1978
Capodanno 78: preparativi e Fondue Bourguignonne
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1982
Le sfrappole
Savignano sul Panaro, Modena
1968
Alla Festa dell'Unità (II)
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