Nel 1960 Don Vitalini documenta la vita quotidiana e le attività di una comunità alpina a San Rocco nei pressi di Sondrio in Valtellina. Le immagini mostrano prati verdi, vacche al pascolo e cime montuose sullo sfondo, con un gruppo di uomini, donne e bambini impegnati nella lavorazione del latte, attorno a una zangola a mano per la produzione del burro. Le riprese a mano alternano primi piani e panoramiche, catturando l’atmosfera serena, i dettagli della vita rurale alpina e la bellezza intatta del paesaggio montano.