In questo estratto dal film The Lunch... After: Premesse per una Educazione Alimentare, l'insegnante introduce agli studenti le quattro principali categorie di alimenti: A (proteine), B (grassi e lipidi), C (zuccheri o idrati di carbonio), e D (alimenti protettivi). I banchi della classe sono allestiti con esempi pratici di alimenti, disposti e suddivisi in base alle rispettive categorie.