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Il polpo crudo al mercato di Bari

Autore
De Palma, Gianfranco
tipologia
8mm - HMDEPAGIA - 0004
luogo
Bari
anno
1962
Cibo
tradizioni
pesce
mercato
famiglia
Il filmato riprende un momento della vita quotidiana della famiglia Depalma al mercato di Bari nel 1962. In un'inquadratura iniziale, la famiglia appare in lontananza con il mercato sullo sfondo, composta da due donne, un uomo e quattro bambini che sembrano appena usciti dal mercato. Poi, un uomo si avvicina alla cinepresa e, in modo scherzoso, mostra un polpo crudo che sta mangiando. Riprendendo la scena, si nota che anche gli altri membri della famiglia stanno consumando lo stesso cibo. Queste immagini richiamano la tradizione gastronomica barese del pesce crudo, in particolare il polpo, che è uno degli ingredienti principali della cucina locale, consumato freschissimo, come usanza tipica del mercato.
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Il polpo crudo al mercato di Bari

Autore
De Palma, Gianfranco
tipologia
8mm - HMDEPAGIA - 0004
luogo
Bari
anno
1962
Cibo
tradizioni
pesce
mercato
famiglia
Il filmato riprende un momento della vita quotidiana della famiglia Depalma al mercato di Bari nel 1962. In un'inquadratura iniziale, la famiglia appare in lontananza con il mercato sullo sfondo, composta da due donne, un uomo e quattro bambini che sembrano appena usciti dal mercato. Poi, un uomo si avvicina alla cinepresa e, in modo scherzoso, mostra un polpo crudo che sta mangiando. Riprendendo la scena, si nota che anche gli altri membri della famiglia stanno consumando lo stesso cibo. Queste immagini richiamano la tradizione gastronomica barese del pesce crudo, in particolare il polpo, che è uno degli ingredienti principali della cucina locale, consumato freschissimo, come usanza tipica del mercato.

Esplora il Fondo De Palma, Gianfranco

1966
La spiagga a "Centrale"
Pescara
1966
"Provveditorato Opere Pubbliche"
Bari
1964
Coppa di gelato al bar della spiaggia
Rimini
1968
Raccolto di Campagna: Funghi e Pomodori
Val della Torre (Torino)

Guarda anche

1930
Il pranzo di Pasqua
Lucera (Foggia)
1973
Le fontane di Viterbo - Fontana di Santo Stefano
Viterbo
1959
A misura d'uomo
Pisa
1965
Piazza delle Erbe
Verona

L'anno 1962

1962
La pesca sotto il ponte
Vignola (Modena)
1962
Festa Walser delle genti valsesiane
Rimella (Vercelli)
1962
A passeggio per l'EUR
Roma
1962
Partitina imbiancata
Milano

Altre clip a Bari

1934
La Fiera del Levante, 1934 (2)
Bari
1981
Il venditore di fichi
Bari
Alla fiera del Meditterraneo di Bari
Bari
1955
Levante verso l'alto
Bari

Clip della serie Cibo

1982
La preparazione delle sfrappole
Savignano sul Panaro (Modena)
1978
Capodanno 78: preparativi e Fondue Bourguignonne
Pecorile (Reggio Emilia)
1982
Le sfrappole
Savignano sul Panaro, Modena
1968
Alla Festa dell'Unità (II)
Bologna
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