La pellicola documenta l’attività negli stabilimenti Colombani, concentrandosi sul lavoro delle operaie impegnate nel trattamento e nella lavorazione delle ciliegie. Le scene, girate all'interno della fabbrica, mostrano un primo piano delle operaie, tutte indossanti grembiule e retina in testa, intente a selezionare manualmente le ciliegie per assicurare la qualità del prodotto. Campi medi ritraggono le operaie mentre scaricano secchi pieni di ciliegie all'interno di un macchinario che effettua una selezione preliminare dei frutti. La pellicola prosegue con dettagli ravvicinati dei macchinari in funzione e della lavorazione, per poi tornare a riprendere le operaie mentre riempiono altri secchi di ciliegie, pronte per le successive fasi di lavorazione.