Un viaggio culturale non si può considerare tale se non si provano i piatti locali. E così gli studenti delle classi quarte di Zappolino (Valsamoggia, BO) e Ponte Ronca (Zola Pedrosa, BO), ospiti della scuola elementare di Cala Gonone (Dorgali, NU) per un viaggio scolastico assaggiano la carne alla brace sarda.